Dự án Khách sạn Dừa Coconut đạt chuẩn 4 sao, có tổng diện tích là 10.800m2, diện tích xây dựng khách sạn là 1.474m2, với quy mô cao 5 tầng gồm 80 phòng.
Mỗi phòng đều có ban công hướng nhìn ra dòng sông Hàm Luông thơ mộng hoặc khuôn viên sân vườn tươi mát, với phong cách thiết kế và trang thiết bị hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, minibar, tủ quần áo, kệ để hành lý, bàn tiếp khách, bàn làm việc… nhưng vẫn mang nét đặc trưng riêng của xứ dừa, với nội thất sử dụng vật liệu chủ yếu là dừa. Khu nhà hàng quy mô cho 485 chỗ dành cho thực khách được trang trí theo phong cách sang trọng, có hướng nhìn ra sông tạo một cảnh quan thoải mái của miền sông nước.
Ngoài khách sạn, dự án còn có khu hồ bơi, khu hội nghị, khuôn viên cây xanh cùng một số công trình dịch vụ khác phục vụ cho du lịch. Dự án được xây dựng nhằm thu hút khách du lịch, giới thiệu sản phẩm du lịch nghỉ dưỡng và đồng thời giới thiệu hình ảnh đất và người Bến Tre.
Tiềm năng của dự án được đánh giá là phù hợp với ý nghĩa và chiến lược phát triển du lịch của tỉnh Bến Tre. Sau khi cầu Rạch Miễu hoàn thành năm 2009 đến nay, ngành du lịch Bến Tre có nhiều chuyển biến rõ nét và đây cũng là cơ hội cho du lịch phát triển bền vững. Bên cạnh đó cũng có nhiều nhà đầu tư đến Bến Tre khảo sát và tham gia đầu tư xây dựng, góp phần rất lớn cho việc phát triển kinh tế và xã hội tỉnh nhà.
Khách sạn Dừa Coconut do Công ty Cổ phần Kỹ thuật Xây dựng Phú Nhuận làm tư vấn, thiết kế và được chủ đầu tư đánh giá cao.